paltus / lõhe / forell / ürdid / kurk / hapukoor / forellimari
grillitud lõvilakk seen / selleripüree / tatrapopkorn
grillitud vasikaliha / suitsutatud Peipsi latikast valmistatud majonees / kapparid / Eesti wasabi lehed
trühvlimoosiga täidetud vutt / lehtkapsas / seenekinoa / šampinjoni ja tüümiani vahuveinikaste
karamelliseeritud õunakook / vanillijäätis burbooniga
Paltuse, forelli ja lõhe ballotine / kurk / suitsune toorjuust / forellimari / hapukoor / ürdid
Pähkla talu forelli ceviche/ tomati leche de tigre / guacamole / langustiini majonees / greip
Välisfi lee / sinepiseemned / marineeritud šalottsibul / kornišonid / anšoovisevaht / võine briošš
Pähkla talu forelli gravlax / guacamole / Rohefarm’i salat / astelpajudressing
Grillitud lõvilakk / selleripüree / tatrapopkorn
Grillitud vasikaliha viilud / suitsutatud Peipsi latikast valmistatud majonees/ kapparid / Eesti wasabi lehed
Aurutatud kala / suitsune kalakonsomee / porrulauk / suhkruhernes
Kõrvitsarisoto / põletatud kitsejuust / kõrvitsapesto / aiaürdid
Vegan: Raviolid / rohelised köögiviljad / värske must trühvel / ürdiõli Taimetoitlane: Raviolid / koorene trühvlikaste / Andre talu juust / värske must trühvel
Kohafi lee / grillitud sidrunite karamell / kartulipüree / tartalett herne–spinati kreemiga / rohelised oad / langustiini bisque-kaste
Süttel grillitud vasikakeelesteik / karamelliseeritud porgandipüree / brokolini / tüümianijus
Trühvlivaht täidisena / lehtkapsas / seenekinoa / vahuveini–šampinjoni–tüümiani kaste
Söegrillil valmistatud lambarumpsteik / sellerijuurekreem / fermenteeritud seller / kapsasteik / demiglace
Süttel grillitud veise välisfi lee / luuüdikaste porruga ja sinepiseemnetega/ Hasselback kartul küpsetatud pardirasvas / crème fraîche murulauguga
Kartulipüree ürdivõiga
Värske salat marineeritud spargli ja rehüdreeritud tomatitega
Klassikaline sidrunikook / Islandi jogurt / piparmünt & laim
Karamelliseeritud õunakook / mandlijahust tartalett / küpsetatud õuna želee / glögitarretis / vanilje–burboonijäätis
Šokolaadiganaš / gluteenivaba šokolaadibiskviit / šokolaadikettad / mustsõstra geel / vaarikas / šokolaadikaste Vana Tallinn likööriga
Kanafilee
Forellifilee
Liha vorstid
Kartulipüree
Pasta juustuga
Köögiviljavalik hapukoore kastmega
12cl/ 75cl
Maker’s Mark, Apple Jack Daniels, Cocchi Barolo Chinato Vermouth, Campari, Cherry bitters
London Dry Gin, Elderflower Liqueur, Aperol, Grapefruit juice, Lemon juice
Pere Magloire Calvados Fine VSOP, Mancino Vermouth Rosso, Apple & Cinnamon, Lemon juice
Berkshire Orange & Blossom Honey Gin, Fresh ginger, Lemon juice, Honey, Lemon bitters
Hendrick’s Gin, Lemon juice, Cucumber, Mint, Egg White
Bumbu Rum, Lemon juice, Pineapple juice, Mint, Simple syrup, Orange bitters
Dry red wine, Fernet Branca, Cocchi Barolo Chinato Vermouth, Angostura bitters, Coca-Cola top up
Amaretto Disaronno, Triple Sec, Luxardo Aperitivo Spritz, Lemon juice
Santiago De Cuba Anejo 8YO, Orange jam, Fresh grapefruit juice, Coconut milk
Port wine, Luxardo Aperitivo, Cranberry juice, Raspberry syrup, Lemon juice
PLangley’s First Chapter gin, Chambord, Lemon juice, Cranberry bitters
Diplomatico Riserva Exclusiva, Elderflower liqueur, Lime juice, Simple syrup
37.5cl
75cl
4cl
8cl
Veebilehe paremaks toimimiseks palume teil nõustuda meie privaatsuspoliitikaga.